Επαγγελματικό Μαχαίρι Κρέατος με Αντιμικροβιακή Μαύρη Λαβή Proflex 16cm

Το επαγγελματικό μαχαίρι κρέατος της σειράς SAFE από την ICEL, με μήκος λεπίδας 16 εκατοστά, αποτελεί την επιτομή της ασφάλειας και της υγιεινής στην επαγγελματική κοπή. Σχεδιασμένο για απαιτητικά περιβάλλοντα όπως κρεοπωλεία, βιομηχανίες επεξεργασίας κρεάτων και επαγγελματικές κουζίνες, το συγκεκριμένο μοντέλο συνδυάζει την κορυφαία κομτικότητα με την προηγμένη τεχνολογία υλικών. Διαθέτει εργονομική soft-touch λαβή με ενσωματωμένη αντιμικροβιακή προστασία, προσφέροντας στον επαγγελματία ένα απόλυτα σταθερό, ξεκούραστο κράτημα και μέγιστη προστασία από βακτήρια και μικροοργανισμούς κατά τη διάρκεια της καθημερινής εργασίας.

Κύρια Πλεονεκτήματα για τον Επαγγελματία:

Αντιμικροβιακή Προστασία Microban: Η λαβή ενσωματώνει την πρωτοποριακή τεχνολογία Microban, η οποία εμποδίζει ενεργά την ανάπτυξη βακτηρίων, μυκήτων και μούχλας στην επιφάνειά της, εξασφαλίζοντας ένα ανώτερο επίπεδο υγιεινής στην κουζίνα.

Λαβή Soft-Touch Proflex: Κατασκευασμένη από ειδικό πολυπροπυλένιο Proflex, προσφέρει εξαιρετικά απαλή υφή, κορυφαία εργονομία και απόλυτα αντιολισθητική προστασία, ακόμη και με βρεγμένα ή λιπαρά χέρια.

Ανθρακούχο Ατσάλι X50CrMoV15: Κατασκευάζεται στην Πορτογαλία από premium κράμα ανοξείδωτου χάλυβα (High Carbon Steel) με χρώμιο, μολυβδαίνιο και βανάδιο, εξασφαλίζοντας μεγάλη αντοχή στη διάβρωση και τη σκληρή χρήση.

Σκληρότητα 56 HRC: Η λεπίδα περνά από ειδική θερμική επεξεργασία για να φτάσει τους 56 βαθμούς σκληρότητας HRC, προσφέροντας εξαιρετική διατήρηση της κόψης και εύκολο ακόνισμα.

Πιστοποίηση NSF & Εγγύηση Εφ' Όρου Ζωής: Φέρει τη διεθνή πιστοποίηση του οργανισμού NSF για ασφαλή επαφή με τα τρόφιμα και συνοδεύεται από εγγύηση εφ’ όρου ζωής για οποιοδήποτε κατασκευαστικό ή υλικό ελάττωμα.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά:

• Τύπος Μαχαιριού: Επαγγελματικό μαχαίρι κρέατος.
• Μήκος Λεπίδας: 16 εκατοστά (cm).
• Μήκος Λαβής: 14 εκατοστά (cm).
• Υλικό Λεπίδας: Ανθρακούχο ανοξείδωτο ατσάλι (High Carbon Steel - X50CrMoV15).
• Σκληρότητα Ατσαλιού: 56 HRC.
• Υλικό Λαβής: Soft-touch PROFLEX πολυπροπυλένιο με τεχνολογία Microban.
• Χρώμα Λαβής: Μαύρο.
• Χώρα Κατασκευής: Πορτογαλία.