Κωδικός Προϊόντος: 951.9735.19
Ο επαγγελματικός ανοξείδωτος απολεπιστής ψαριών της ICEL αποτελεί το ιδανικό εργαλείο για την ταχύτερη και πιο αποτελεσματική προετοιμασία των ψαρικών στην κουζίνα, το ιχθυοπωλείο ή το πόστο της mise en place. Μελετημένος για να αφαιρεί με ευκολία τα λέπια ακόμη και από τα πιο απαιτητικά ψάρια, ο απολεπιστής αυτός διαθέτει 29 ειδικά διαμορφωμένα δόντια που εξασφαλίζουν τέλειο, βαθύ καθάρισμα χωρίς να τραυματίζουν το δέρμα ή τη σάρκα του ψαριού. Η στιβαρή, ενιαία μεταλλική κατασκευή του εγγυάται μέγιστη αντοχή και κορυφαία επίπεδα υγιεινής, καθώς δεν αφήνει σημεία όπου μπορούν να συσσωρευτούν υπολείμματα.
Κύρια Πλεονεκτήματα για τον Επαγγελματία:
Ανοξείδωτο Ατσάλι 18/10: Κατασκευάζεται στην Ισπανία από premium ανοξείδωτο χάλυβα 18/10, προσφέροντας απόλυτη αντοχή στη διάβρωση από το αλάτι, την υγρασία και τα οξέα, διασφαλίζοντας μακροχρόνια χρήση χωρίς αλλοιώσεις.
29 Ειδικά Δόντια Καθαρισμού: Η οδοντωτή επιφάνεια είναι σχεδιασμένη με ακρίβεια ώστε να ανασηκώνει και να αφαιρεί τα λέπια γρήγορα, μειώνοντας τον χρόνο προετοιμασίας και τον κόπο του χρήστη.
Compact & Ελαφρύς Σχεδιασμός: Με βάρος μόλις 53 γραμμάρια και εξαιρετικά χαμηλό προφίλ (0.9cm ύψος), προσφέρει ξεκούραστο κράτημα και κορυφαία ευελιξία κινήσεων, ακόμα και στα πιο μικρά ή καμπυλωτά σημεία του ψαριού.
Μέγιστη Υγιεινή & Εύκολο Καθάρισμα: Ο μονοκόμματος σχεδιασμός του επιτρέπει το γρήγορο και σχολαστικό πλύσιμο, καθιστώντας τον απόλυτα συμβατό με τα αυστηρά υγειονομικά πρότυπα των επαγγελματικών χώρων εστίασης.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά:
Κωδικός: 941.9511.04
Η επαγγελματική Ξύστρα Λεμονιού (Zester) με Κανάλι...
Κωδικός: 7.6924
Το ανοιχτήρι κρασιών τιρμπουσόν της Victorinox συν...
Κωδικός: BN-102
Η ανταλλακτική λεπίδα με ψιλό δόντι (fine tooth bl...
Κωδικός: 5.3603.16
Αφαιρέστε τον πυρήνα και τα κουκούτσια απο το εσωτ...