Μαχαίρι Φιλεταρίσματος 16 εκ. Chef Series

Η σειρά Chef της MAC έχει σχεδιαστεί για να καλύπτει τις ανάγκες κάθε επαγγελματία μάγειρα, προσφέροντας ελαφριά αλλά ιδιαίτερα ανθεκτικά μαχαίρια με την αναγνωρισμένη ποιότητα της εταιρείας.

Το μαχαίρι φιλεταρίσματος 16 εκ. ξεχωρίζει για τη μακριά και λεπτή λεπίδα του (πάχος 2–2,5 χιλ.), κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι AUS-8. Η λεπίδα του χαρίζει ακρίβεια και ευκολία, επιτρέποντας κοπή χωρίς αντίσταση. Είναι ιδανικό για την προετοιμασία φιλέτων ψαριών (σολομός, ξιφίας, πέστροφα) αλλά και λεπτομέρειες σε κρέας.

Η λαβή ευρωπαϊκού τύπου από pakka wood εξασφαλίζει εργονομία, άνεση και ασφαλές κράτημα ακόμη και σε απαιτητικές συνθήκες κουζίνας.

Βασικά Χαρακτηριστικά

• Λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι AUS-8, με υψηλή περιεκτικότητα σε άνθρακα και αντοχή στην οξείδωση
• Εξαιρετικά αιχμηρό, σκληρό και με άριστη ισορροπία
• Χειροποίητο ακόνισμα για κορυφαία απόδοση από την πρώτη χρήση
• Λαβή από pakka wood, ανθεκτική και εργονομική
• Αυθεντική ιαπωνική κατασκευή με έμφαση στη λεπτομέρεια
• Υβριδική γωνία κοπής – MAC Edge

Από το 1965, τα μαχαίρια MAC φέρουν την καινοτόμα γωνία κοπής MAC Edge, συνδυασμό ιαπωνικού και ευρωπαϊκού στυλ. Το αποτέλεσμα είναι πιο λεπτές και ακριβείς κοπές  σε σχέση με τις παραδοσιακές ευρωπαϊκές λεπίδες, αλλά και μεγαλύτερη ευελιξία από τα κλασικά ιαπωνικά μονής γωνίας. Αυτή η μοναδική τεχνολογία έχει συμβάλει στη διεθνή αναγνώριση της MAC.

Επιπλέον Πληροφορίες

• Βάρος: 110 gr
• Σκληρότητα: HRC 59 (Rockwell)
• Πάχος ράχης στη βάση: 2 χιλ.
• Συνολικό μήκος: 28,5 εκ.
• Προσφέρεται σε ειδική συσκευασία δώρου

Made in Japan

Από το 1965 μέχρι σήμερα, η MAC έχει διαθέσει περισσότερα από 30 εκατομμύρια μαχαίρια παγκοσμίως, κατακτώντας φήμη για την αξιοπιστία, τον σύγχρονο σχεδιασμό και την απαράμιλλη ιαπωνική δεξιοτεχνία.