Μαχαίρι Φιλεταρίσματος με Εύκαμπτη Λάμα 24 εκ. Classic G Series

Το G-18 της Classic G Series είναι ένα μεγάλο, εύκαμπτο μαχαίρι φιλεταρίσματος, ιδανικό για μεγάλα ψάρια όπως σολομός, πέστροφα και μπακαλιάρος. Η ευέλικτη λεπίδα σε συνδυασμό με την εργονομική ενιαία μεταλλική λαβή προσφέρει απόλυτο έλεγχο και ακρίβεια στο φιλετάρισμα, επιτρέποντας λεπτομερείς κοπές κοντά στη σπονδυλική στήλη και τα κόκαλα.

Ιδανικό για επαγγελματίες σεφ αλλά και για οικιακούς χρήστες που θέλουν να φιλετάρουν τα ψάρια τους με ακρίβεια, ελαχιστοποιώντας τη σπατάλη κρέατος και διατηρώντας την ποιότητα του φιλέτου άψογη.

Χαρακτηριστικά:

• Υλικό: CROMOVA 18 ανοξείδωτο ατσάλι
• Εξαιρετικά αιχμηρό
• Γωνία κοπής: 15°
• Ενιαία μεταλλική λαβή
• Σκληρότητα: 56-58 HRC (Rockwell)
• Μήκος λάμας: 24 εκ.
• Συνολικό μήκος: 37 εκ.
• Καθαρό βάρος: 170 γρ.
• Σχεδιαστής: Komin Yamada
• Made in Japan
• Συσκευασία δώρου

Συντήρηση: Πλύσιμο στο χέρι – όχι στο πλυντήριο πιάτων.