Μαχαίρι Γενικής Χρήσης 13 εκ. από Δαμασκηνό Ατσάλι με Λαβή από Έβενο Σειρά Sakuya

Η σειρά Tojiro Sakuya ενσωματώνει την αυθεντική ιαπωνική παράδοση στην κατασκευή μαχαιριών και τη συνδυάζει με σύγχρονες τεχνικές, δημιουργώντας εργαλεία που ξεχωρίζουν για την αντοχή και την κομψότητά τους. Η λεπίδα του μαχαιριού κατασκευάζεται από 63 στρώσεις δαμασκηνού ατσαλιού με πυρήνα από VG-10, υλικό γνωστό για τη σκληρότητα και τη σταθερή κοφτερή κόψη του. Το μοναδικό Jet-Black Damascus φινίρισμα προσδίδει στην επιφάνεια μια πολυτελή μαύρη όψη, που εντυπωσιάζει τόσο στο μάτι όσο και στην αίσθηση.

Η εργονομική οκτάγωνη λαβή από ξύλο έβενου προσφέρει στιβαρό κράτημα και άνεση, ενώ με την πάροδο του χρόνου το ξύλο σκουραίνει φυσικά, αποκτώντας ακόμα πιο επιβλητική εμφάνιση. Πρόκειται για ένα εργαλείο που δεν είναι μόνο πρακτικό, αλλά και συλλεκτικό.

Το μέγεθος των 13 εκατοστών καθιστά το μαχαίρι ιδανικό για ξεφλούδισμα, κοπή φρούτων και λαχανικών σε λεπτές φέτες ή μικρά κομμάτια, καθώς και για διακοσμητικές κοπές και λεπτοδουλειές στην κουζίνα. Είναι ένα από τα πιο χρήσιμα συμπληρωματικά μαχαίρια δίπλα σε ένα μαχαίρι σεφ.

Χαρακτηριστικά:

• Λεπίδα από δαμασκηνό ατσάλι 63 στρώσεων με πυρήνα VG-10
• Εξωτερικές στρώσεις με μαύρη οξείδωση (black oxide finish) για αντοχή και αισθητική
• Απόχρωση Jet-Black Damascus, εμπνευσμένη από τη σκοτεινή νύχτα με αντανακλάσεις μισοφέγγαρου
• Εξαιρετικά αιχμηρή και ανθεκτική κόψη
• Λαβή από ξύλο έβενου, οκτάγωνου σχήματος, με διπλή στρώση προστασίας
• Μόνο για πλύσιμο στο χέρι
• Κατασκευή: Ιαπωνία

Λεπτομέρειες:

• Μήκος λεπίδας: 13 εκ.
• Συνολικό μήκος: 22,5 εκ.
• Καθαρό βάρος: 70 gr
• Συσκευασία δώρου υψηλής αισθητικής