Μαχαίρι Γενικής Χρήσης 13.5 εκ. Chef Series

Ελαφρύ, ευέλικτο και απόλυτα κοφτερό – η ιαπωνική ακρίβεια σε κάθε κοπή

Η σειρά Chef της MAC έχει σχεδιαστεί ειδικά για τις ανάγκες κάθε επαγγελματία μάγειρα, προσφέροντας εξαιρετικά ελαφριά, κοφτερά και ανθεκτικά μαχαίρια.
Το μαχαίρι γενικής χρήσης 13.5 εκ. είναι μια μικρογραφία του μαχαιριού σεφ, ιδανικό για ψιλοκοψίματα, καθαρισμό, φιλετάρισμα και δημιουργία γαρνιτούρας. Το μικρό του μέγεθος προσφέρει ευελιξία και ακρίβεια, καθιστώντας το απαραίτητο εργαλείο τόσο για επαγγελματίες όσο και για απαιτητικούς ερασιτέχνες.

Βασικά χαρακτηριστικά:

• Λάμα από ανοξείδωτο ατσάλι AUS-8 – υψηλής σκληρότητας και αντοχής στη φθορά
• Χειροποίητο τρόχισμα στις 15°, για άμεση κοφτερή απόδοση
• Υβριδική γωνία κοπής MAC Edge, που συνδυάζει ιαπωνική ακρίβεια και ευρωπαϊκή ευελιξία
• Εργονομική λαβή Pakka Wood, με τέλεια ισορροπία και άνετο κράτημα
• Αυθεντική ιαπωνική ποιότητα κατασκευής

Ιδανικό για:

• Καθάρισμα και κοπή λαχανικών, φρούτων και βοτάνων
• Φιλετάρισμα ψαριών και τεμαχισμό κρέατος
• Δημιουργία λεπτομερών γαρνιτούρων ή μικρών μερίδων

Το μικρό μήκος της λεπίδας και το χαμηλό βάρος (μόλις 67 g) εξασφαλίζουν ακριβείς, γρήγορες και ξεκούραστες κοπές.

Λάμα που ξεχωρίζει

Η λεπίδα της σειράς Chef είναι κατασκευασμένη από ατσάλι AUS-8 με υψηλή περιεκτικότητα σε άνθρακα και προσθήκη μολυβδαινίου για αυξημένη ανθεκτικότητα στην οξείδωση.
Χάρη στο χειροποίητο ακόνισμα και τη γωνία MAC Edge, προσφέρει κοφτερή, ανθεκτική και ευέλικτη κόψη που διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Εργονομική λαβή Pakka Wood

Η λαβή Pakka Wood είναι σχεδιασμένη για άνετο και ασφαλές κράτημα, με άριστη ισορροπία μεταξύ λεπίδας και λαβής. Το υλικό της είναι ανθεκτικό στην υγρασία και στις συνθήκες κουζίνας, ενώ προσδίδει στο μαχαίρι μια κομψή, φυσική εμφάνιση.

Made in Japan – Εγγύηση MAC

Από το 1965, η MAC έχει κατασκευάσει πάνω από 30 εκατομμύρια μαχαίρια, αναγνωρισμένα για την κορυφαία ποιότητα, ακρίβεια και εργονομία.
Κάθε μαχαίρι φέρει τη σφραγίδα της ιαπωνικής δεξιοτεχνίας του Seki, της πρωτεύουσας της παραδοσιακής μαχαιροποιίας.

Τεχνικά χαρακτηριστικά:

• Μήκος λάμας: 13.5 εκ.
• Συνολικό μήκος: 24 εκ.
• Βάρος: 67 g
• Υλικό λάμας: Ανοξείδωτο ατσάλι AUS-8
• Υλικό λαβής: Pakka Wood
• Σκληρότητα: HRC 59
• Πάχος ράχης: 2 χιλ.
• Γωνία κοπής: 15° (MAC Edge)
• Προέλευση: Ιαπωνία
• Συσκευασία: Πολυτελής συσκευασία δώρου

Το μαχαίρι γενικής χρήσης MAC Chef Series 13.5 εκ. είναι ο απόλυτος σύμμαχος στην κουζίνα –
κοφτερό, ελαφρύ, ισορροπημένο και ακριβές, έτοιμο να αντιμετωπίσει κάθε λεπτοδουλειά με ιαπωνική τελειότητα.