Μαχαίρι κρέατος 18 εκατ. Classic G Series

Εξειδικευμένο Μαχαίρι Τεμαχισμού Κρέατος: Αυτό το εξειδικευμένο μαχαίρι είναι ιδανικό για το τεμάχισμα ωμού κρέατος, σχεδιασμένο με καμπυλωτή λεπτή λεπίδα που επιτρέπει την εύκολη κοπή των αρθρώσεων στα ωμά σφάγια.

Το σχήμα του μαχαιριού, με την καμπύλη ορθής γωνίας στη λεπίδα, είναι κατασκευασμένο για να διαχωρίζει τη σάρκα και να κόβει το κρέας από τα οστά, τους συνδέσμους και άλλα ανεπιθύμητα μέρη. Η μοναδική αυτή σχεδίαση εξασφαλίζει μέγιστη ακρίβεια και ευκολία κατά την προετοιμασία κρέατος, κάνοντάς το απαραίτητο εργαλείο για επαγγελματίες σεφ και ερασιτέχνες μάγειρες.

Χαρακτηριστικά

• CROMOVA 18 ανοξείδωτο ατσάλι
• Εξαιρετικά αιχμηρό
• Γωνία κοπής 15°
• Ενιαία μεταλλική λαβή
• Πλύσιμο στο χέρι
• Σχεδιασμένο από τον Komin Yamada
• Made in Japan
• Καθαρό βάρος: 140 gr
• Rockwell: C56-58
• Μήκος λάμας: 18 εκατ.
• Πάχος λάμας: 1.9 χιλ.
• Πλάτος λάμας: 2.2 εκατ.
• Συνολικό μήκος: 29.5 εκατ.
• Ειδική συσκευασία δώρου