Μαχαίρι Σεφ 21.5 εκ. Black Series

Επαγγελματική κοπή με στυλ και ιαπωνική τελειότητα

Η σειρά Black Coated της MAC συνδυάζει την απαράμιλλη ποιότητα κατασκευής της Ιαπωνίας με έναν μοντέρνο, κομψό σχεδιασμό. Το μαύρο φινίρισμα της λάμας με αντικολλητική επίστρωση Teflon® προσφέρει εντυπωσιακή αισθητική, ενώ ταυτόχρονα επιτρέπει απαλή, ακριβή κοπή χωρίς να κολλούν τα τρόφιμα — ιδανικό για ευαίσθητα υλικά όπως ψάρι, λαχανικά ή φρούτα.

Απόλυτο εργαλείο για κάθε κουζίνα

Το μαχαίρι σεφ είναι το πιο πολυχρηστικό εργαλείο κάθε επαγγελματία και ερασιτέχνη μάγειρα. Με μήκος λάμας 21.5 εκ., προσφέρει ιδανική ισορροπία για κοπή, ψιλοκόψιμο και τεμαχισμό.
Η φαρδιά του λεπίδα και η κυρτή καμπύλη εξασφαλίζουν ομαλή λικνιστή κίνηση, ενώ το πάχος 2 χιλ. στη ράχη του προσδίδει τη σταθερότητα και το βάρος που χρειάζεστε για απαιτητικές εργασίες.

Βασικά χαρακτηριστικά:

• Λάμα από ανοξείδωτο ατσάλι AUS 8
• Αντικολλητική επίστρωση Teflon® – για καθαρές, ακριβείς κοπές
• Εξαιρετικά αιχμηρή και ανθεκτική κόψη, τροχισμένη στο χέρι
• Υβριδική γωνία κοπής MAC Edge για κορυφαία απόδοση
• Εργονομική λαβή Pakka Wood, με τέλεια ισορροπία
• Αυθεντική ιαπωνική κατασκευή – Made in Japan

Σημείωση: Η αντικολλητική επίστρωση ενδέχεται να φθαρεί με την πάροδο του χρόνου ή με έντονη χρήση και τρόχισμα.

Λάμα που ξεχωρίζει

Η λάμα της σειράς Black είναι κατασκευασμένη από ατσάλι AUS 8 υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα, με προσθήκη Μολυβδαινίου για αντοχή στη διάβρωση.
Η αντικολλητική επίστρωση Teflon® μειώνει την τριβή, προσφέροντας λεπτές και καθαρές κοπές ακόμη και σε ευαίσθητα υλικά.
Κάθε μαχαίρι ακονίζεται στο χέρι από έμπειρους τεχνίτες στο Seki της Ιαπωνίας, με υβριδική γωνία 15°, για απόδοση που συνδυάζει ακρίβεια, κοφτερότητα και ευκολία.

Εργονομική λαβή από Pakka Wood

Η λαβή ευρωπαϊκού τύπου από ανθεκτικό Pakka Wood προσφέρει τέλειο κράτημα, ισορροπία και ασφάλεια.
Το ελαφρύ σώμα και η άψογη εργονομία του μαχαιριού εξασφαλίζουν ξεκούραστη χρήση ακόμη και για ώρες, κάνοντάς το ιδανικό για επαγγελματίες που αναζητούν ακρίβεια και άνεση.

Made in Japan

Η MAC, με ιστορία από το 1965, έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη των κορυφαίων σεφ παγκοσμίως. Με πάνω από 30 εκατομμύρια πωλήσεις, συνεχίζει να ξεχωρίζει για τη δέσμευση στην ποιότητα, τον σύγχρονο σχεδιασμό και την αυθεντική ιαπωνική δεξιοτεχνία.

Τεχνικά χαρακτηριστικά:

• Μήκος λάμας: 21.5 εκ.
• Συνολικό μήκος: 33.5 εκ.
• Πάχος ράχης: 2 χιλ.
• Βάρος: 135 γρ.
• Σκληρότητα Rockwell: HRC 59
• Υλικό λάμας: AUS 8 stainless steel με αντικολλητική επίστρωση Teflon®
• Υλικό λαβής: Pakka Wood
• Συσκευασία: Πολυτελής συσκευασία δώρου

Το MAC Black Series Chef Knife 21.5 εκ. συνδυάζει κομψότητα, τεχνολογία και ιαπωνική ακρίβεια – ένα εργαλείο που δεν πρέπει να λείπει από καμία κουζίνα.