Μαχαίρι Σεφ 30 εκ. Classic GF Series

Το GF-36 της σειράς GF by Global είναι το μεγαλύτερο μαχαίρι σεφ της συλλογής και έχει σχεδιαστεί για επαγγελματίες που απαιτούν αντοχή, δύναμη και απόλυτη ακρίβεια. Πλήρως σφυρήλατο, πιο βαρύ και ισχυρό από τα μαχαίρια της κλασικής σειράς G, προσφέρει εξαιρετική ισορροπία και στιβαρότητα, καθιστώντας το ιδανικό για εντατική καθημερινή χρήση.

Το μαχαίρι σεφ είναι το πιο πολυχρηστικό εργαλείο της κουζίνας. Με φαρδιά λάμα και κυρτή κόψη, επιτρέπει την κλασική λικνιστή κίνηση για γρήγορο ψιλοκόψιμο, ενώ χάρη στο μήκος και το βάρος του, μπορεί να διαχειριστεί από ψιλοκόψιμο λαχανικών μέχρι τον τεμαχισμό μεγάλων κομματιών κρέατος και ψαριών.

Χαρακτηριστικά:

• Σφυρήλατη κατασκευή για αντοχή και ισορροπία
• Υλικό: CROMOVA 18 ανοξείδωτο ατσάλι
• Εξαιρετικά αιχμηρό με γωνία κοπής 15°
• Ενιαία μεταλλική λαβή με αντιολισθητική υφή
• Σκληρότητα: 56-58 HRC (Rockwell)
• Μήκος λάμας: 30 εκ.
• Πάχος λάμας: 4,8 χιλ.
• Πλάτος λάμας: 5,5 εκ.
• Συνολικό μήκος: 44 εκ.
• Καθαρό βάρος: 350 γρ.
• Σχεδιαστής: Komin Yamada
• Made in Japan
• Συσκευασία δώρου

Συντήρηση: Πλύσιμο στο χέρι – όχι στο πλυντήριο πιάτων.