Μαντολίνο ρυθμιζόμενο 95 χιλ. με 3 λεπίδες Julienne Professional

Το Benriner είναι ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα ιαπωνικά μαντολίνα, ιδιαίτερα αγαπητό από επαγγελματίες σεφ σε όλο τον κόσμο. Η εξαιρετικά αιχμηρή λεπίδα του – κοφτερή σαν ξυράφι – εξασφαλίζει απόλυτη ακρίβεια στην κοπή, είτε πρόκειται για λεπτές φέτες είτε για λωρίδες julienne.

Ιδανικό για την ομοιόμορφη κοπή φρούτων και λαχανικών, το Benriner είναι απαραίτητο εργαλείο για σαλάτες, σάντουιτς, sushi και εντυπωσιακές γαστρονομικές παρουσιάσεις. Διαθέτει ομαλή και ακριβή ρύθμιση πάχους κοπής (από 0,5 mm έως 8 mm), χάρη στις πλευρικές βίδες ρύθμισης, ενώ το προστατευτικό δαχτύλων προσφέρει αυξημένη ασφάλεια στη χρήση.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά:

Πλάτος λεπίδας: 64 mm

Περιλαμβάνονται 3 εναλλάξιμες λεπίδες από ιαπωνικό ατσάλι:

Λεπτή (1 mm)

Μεσαία (2,5 mm)

Χοντρή (6 mm)

Ρύθμιση πάχους κοπής: 0,5 mm – 8 mm

Εύκολη αλλαγή και καθαρισμός λεπίδων

Κατασκευή από πλαστικό χωρίς BPA

Κατασκευάζεται στην Ιαπωνία

Ένα εργαλείο υψηλής ακρίβειας, σχεδιασμένο για να καλύπτει τις απαιτήσεις τόσο των επαγγελματιών όσο και των ερασιτεχνών μάγειρων που αναζητούν κορυφαία απόδοση και αξιοπιστία στην κουζίνα τους.