SHARPI Διπλή Πέτρα Ακονίσματος Νερού 1000 / 3000

Η απόλυτη λύση 2-σε-1: Επαγγελματικό ακόνισμα και τέλειο φινίρισμα στην κουζίνα σας.

Γιατί να συμβιβαστείτε με μέτρια κοψίματα; Η διπλή πέτρα νερού SHARPI συνδυάζει δύο διαφορετικές διαβαθμίσεις (Grit) σε ένα εργαλείο, προσφέροντας αποτέλεσμα που ξεπερνά τις εργοστασιακές προδιαγραφές των μαχαιριών σας.

Γιατί να επιλέξετε τη SHARPI 1000/3000;

• Δύο όψεις, διπλό όφελος: Η πλευρά #1000 αναλαμβάνει το βασικό ακόνισμα και τη διόρθωση μικροφθορών, ενώ η πλευρά #3000 λειαίνει και γυαλίζει την κόψη για εξαιρετική οξύτητα.
• Επαγγελματικό Αποτέλεσμα: Αποκτήστε τον πλήρη έλεγχο της γωνίας ακονίσματος (ιδανικά ~15°) και επαναφέρετε τη λάμα σας σε κατάσταση "χειρουργείου".
• Ιαπωνική Ποιότητα (JIS R6001): Εγγυημένη σταθερότητα κόκκωσης ($11,5 \mu m$ για το #1000 και $4,0 \mu m$ για το #3000) για επαναλαμβανόμενα τέλεια αποτελέσματα.
• Ανθεκτικό Υλικό: Κατασκευασμένη από κορούνδιο (οξείδιο του αλουμινίου $Al_2O_3$) υψηλής σκληρότητας για γρήγορη κοπή και ελάχιστη φθορά της πέτρας.
• Ασφάλεια & Σταθερότητα: Συνοδεύεται από αντιολισθητική βάση σιλικόνης που κρατά την πέτρα σταθερή στον πάγκο σας.

Οδηγίες Χρήσης (Βήμα-Βήμα):

• Μούλιασμα: Βυθίστε την πέτρα σε νερό για 10–15 λεπτά.
• Σταθεροποίηση: Τοποθετήστε την πάνω στην αντιολισθητική βάση ή σε μια νωπή πετσέτα.
• Ακόνισμα (#1000): Ξεκινήστε με τη σκούρα πλευρά, διατηρώντας γωνία ~15°, κάνοντας ομοιόμορφες κινήσεις από τη βάση προς τη μύτη.
• Φινίρισμα (#3000): Γυρίστε την πέτρα στην ανοιχτόχρωμη πλευρά για να λειάνετε την κόψη και να δώσετε την τελική λάμψη.
• Καθαρισμός: Ξεπλύνετε την πέτρα και το μαχαίρι, στεγνώστε τα καλά και αποθηκεύστε σε ξηρό μέρος.

Τεχνικές Προδιαγραφές:

• Τύπος: Διπλή πέτρα νερού (Double-sided).
• Gradations: #1000 (Βασικό ακόνισμα) / #3000 (Λείανση & Γυάλισμα).
• Διαστάσεις: ~180 × 60 × 28 mm.Βάρος: 0.5 kg.

Κατάλληλη για: Μαχαίρια κουζίνας (και ιαπωνικά), ψαλίδια, σουγιάδες, εργαλεία κήπου, τσεκούρια, σμίλες.