Το μαχαίρι τεμαχισμού G-108 της Classic G Series είναι σχεδιασμένο για τον ακριβή και εύκολο τεμαχισμό μεγάλων κομματιών κρέατος, όπως brisket, στήθος ή ρολά. Η μακριά, λεπτή και εξαιρετικά κοφτερή λεπίδα επιτρέπει καθαρές, συνεχόμενες κοπές χωρίς να σκίζει τις ίνες του κρέατος, διατηρώντας την υφή και την παρουσίαση του φαγητού άψογη.
Ιδανικό για επαγγελματίες σεφ αλλά και για λάτρεις του BBQ που θέλουν να κόβουν το κρέας με ακρίβεια και στυλ. Το μαχαίρι slicer είναι ένα απαραίτητο εργαλείο για τον τεμαχισμό λεπτών, ομοιόμορφων κομματιών, καθιστώντας την προετοιμασία των γευμάτων πιο εύκολη και επαγγελματική.
Χαρακτηριστικά:
- Υλικό: CROMOVA 18 ανοξείδωτο ατσάλι
- Εξαιρετικά αιχμηρό
- Γωνία κοπής: 15°
- Ενιαία μεταλλική λαβή
- Σκληρότητα: 56-58 HRC (Rockwell)
- Μήκος λάμας: 30 εκ.
- Συνολικό μήκος: 45 εκ.
- Καθαρό βάρος: 350 γρ.
- Σχεδιαστής: Komin Yamada
- Made in Japan
- Συσκευασία δώρου
Συντήρηση: Πλύσιμο στο χέρι – όχι στο πλυντήριο πιάτων.
ΠΡΟΤΕΙΝΌΜΕΝΑ ΠΡΟΪΌΝΤΑ
Μαχαίρι τεμαχισμού 21 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι με λαβή καστανιάς Shippu Black TOJIRO
Μαχαίρι τεμαχισμού, ζαχαροπλαστικής 30 εκατ. οδοντωτό, λαβή Fibrox Victorinox
-
Frequently purchased together
-
Products from the same category
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)