Μαχαίρι Santoku 16 εκ. Classic G Series

Το Santoku 16 εκ. είναι το απόλυτο εργαλείο για όσους θέλουν ένα μόνο μαχαίρι στην κουζίνα που να τα κάνει όλα. Ιδανικό για κοπή λαχανικών, κρέατος και ψαριών, το όνομα “Santoku” στα ιαπωνικά σημαίνει «τρεις αρετές» ή «τρεις χρήσεις», υπογραμμίζοντας την πολυλειτουργικότητα του.

Η λεπίδα διαθέτει ελαφρώς κυρτή άκρη, επιτρέποντας ομαλές κινήσεις κοπής και αποτελεσματικό slicing, dicing και chopping. Σχεδιασμένο για ισορροπία και ακρίβεια, το Santoku είναι εξαιρετικά κοφτερό, ευέλικτο και εύκολο στη χρήση για κάθε επαγγελματία ή οικιακό μάγειρα.

Κατασκευασμένο από CROMOVA 18 ανοξείδωτο ατσάλι, προσφέρει εξαιρετική αντοχή στη φθορά και μεγάλη διάρκεια αιχμηρότητας. Ο εργονομικός σχεδιασμός με ενιαία μεταλλική λαβή συνδυάζει σταθερό κράτημα και εύκολο καθάρισμα.

Χαρακτηριστικά

• Υλικό: CROMOVA 18 ανοξείδωτο ατσάλι
• Γωνία κοπής: 15°
• Ενιαία μεταλλική λαβή
• Σκληρότητα: 56-58 HRC (Rockwell)
• Μήκος λάμας: 16 εκ.
• Πάχος λάμας: 1.9 χιλ.
• Πλάτος λάμας: 4.5 εκ.
• Συνολικό μήκος: 28.3 εκ.
• Καθαρό βάρος: 165 γρ.
• Σχεδιαστής: Komin Yamada
• Ιαπωνικής κατασκευής
• Συσκευασία δώρου

Συντήρηση: Πλύσιμο στο χέρι – όχι στο πλυντήριο πιάτων.