Μαχαίρι Santoku 17 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι με λαβή micarta

Μαχαίρι Tojiro Gai: Το όνομα της νέας σειράς Gai από την Tojiro στα ιαπωνικά σημαίνει "πανοπλία" και αντικατοπτρίζει σαφώς την ιδιαίτερη λαβή του. Η λάμα του είναι κατασκευασμένη από 37 στρώσεις δαμασκηνό ανοξείδωτο ατσάλι με πυρήνα από VG10, προσφέροντας εξαιρετική αιχμηρότητα και σκληρότητα, ενώ παράλληλα διατηρεί το χαμηλό βάρος. Η μοναδική του σχεδίαση, σε συνδυασμό με την ανάγλυφη τραχιά λαβή από Micarta, συντελεί σε ένα εντυπωσιακό αποτέλεσμα, καθιστώντας αυτό το μαχαίρι ιδανικό για επαγγελματίες και ερασιτέχνες μάγειρες.

Βασικά χαρακτηριστικά:

• Λάμα με 37 στρώσεις από δαμασκηνό ανοξείδωτο ατσάλι και πυρήνα από VG10
• Εξαιρετικά υψηλής αιχμηρότητας και σκληρότητας με χαμηλό βάρος
• Ιδιαίτερα ανθεκτικό, μεγάλη διάρκεια στην κόψη
• Τροχισμένο στο χέρι για εξαιρετική απόδοση από την πρώτη χρήση
• Εργονομική, άνετη λαβή από Micarta
• Αυθεντική γιαπωνέζικη ποιότητα κατασκευής