Μαχαίρι Santoku 18cm Αντιολισθητική Λαβή Μαύρο

Το επαγγελματικό Μαχαίρι Santoku 18cm είναι το απόλυτο εργαλείο πολλαπλών χρήσεων για κάθε σεφ. Σχεδιασμένο βάσει της ιαπωνικής φιλοσοφίας των «3 αρετών», προσφέρει κορυφαία απόδοση στο ψιλόκομμα, τον τεμαχισμό και το slicing.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά:

• Λεπίδα Υψηλής Αντοχής: Κατασκευασμένη από ανθρακούχο ανοξείδωτο ατσάλι X50CrMoV15, λειασμένη στο χέρι.
• Σκληρότητα 57 HRC: Ειδική θερμική επεξεργασία για μεγάλη διάρκεια κόψης και εύκολο ακόνισμα.
• Αντιολισθητική Λαβή Proflex: Εργονομικός σχεδιασμός soft-touch για σταθερό και ασφαλές κράτημα υπό πίεση.
• Υγιεινή Microban®: Ενσωματωμένη αντιμικροβιακή προστασία και πιστοποίηση NSF για επαγγελματική χρήση.
• Διαστάσεις: Λεπίδα 18εκ. / Λαβή 14εκ.
• Εγγύηση: Συνοδεύεται από εγγύηση εφ’ όρου ζωής έναντι κατασκευαστικών ελαττωμάτων. Κατασκευάζεται στην Πορτογαλία.