Μαχαίρι Yanagiba 30 εκατ. Classic G Series

Μαχαίρι Global G-14: Το μαχαίρι G-14 της Global είναι σχεδιασμένο με μονής γωνίας, επιτρέποντας στους επαγγελματίες σεφ να ελέγχουν καλύτερα το πάχος στις φέτες σασίμι, διασφαλίζοντας ότι το κόψιμο είναι άψογο για παρουσίαση.

Η εξειδικευμένη σχεδίαση του μαχαιριού προσφέρει εξαιρετική ακρίβεια και ευκολία κατά την κοπή, καθιστώντας το ιδανικό για την παρασκευή σασίμι και άλλων πιάτων που απαιτούν λεπτομερής εργασία. Με την υψηλή ποιότητα κατασκευής της Global, το G-14 προσφέρει την απόδοση και την αξιοπιστία που χρειάζονται οι επαγγελματίες στην κουζίνα.Ανακαλύψτε την αποτελεσματικότητα και την κομψότητα του μαχαιριού G-14 της Global και απογειώστε την εμπειρία σας στην προετοιμασία εκλεπτυσμένων πιάτων!

Χαρακτηριστικά

• CROMOVA 18 ανοξείδωτο ατσάλι
• Εξαιρετικά αιχμηρό
• Γωνία κοπής 15°
• Ενιαία μεταλλική λαβή
• Πλύσιμο στο χέρι
• Σχεδιασμένο από τον Komin Yamada
• Made in Japan
• Καθαρό βάρος: 245 gr
• Rockwell: C56-58
• Μήκος λάμας: 30 εκατ.
• Πάχος λάμας: 2.7 χιλ.
• Πλάτος λάμας: 3.5 εκατ.
• Συνολικό μήκος: 43.5 εκατ.
• Ειδική συσκευασία δώρου