Μαχαίρι Global G-81: Το μαχαίρι G-81 της Global είναι εμπνευσμένο από τα παραδοσιακά ιαπωνικά μαχαίρια Usuba, τα οποία είναι δημοφιλή μεταξύ των επαγγελματιών σεφ στην Ιαπωνία για την εξειδικευμένη κοπή λαχανικών. Οι αυλακώσεις στη λεπίδα του δημιουργούν θύλακες αέρα μεταξύ της επιφάνειας της λεπίδας και του τροφίμου, αποτρέποντας την προσκόλληση των λαχανικών κατά την κοπή. Αυτό καθιστά το G-81 ιδανικό για ακριβείς και καθαρές κοπές, προσφέροντας βέλτιστη ευκολία κατά την προετοιμασία φρεσκοκομμένων υλικών.
Χαρακτηριστικά
- CROMOVA 18 ανοξείδωτο ατσάλι
- Εξαιρετικά αιχμηρό
- Γωνία κοπής 15°
- Ενιαία μεταλλική λαβή
- Πλύσιμο στο χέρι
- Σχεδιασμένο από τον Komin Yamada
- Made in Japan
- Καθαρό βάρος: 195 gr
- Rockwell: C56-58
- Μήκος λάμας: 17.5 εκατ.
- Πάχος λάμας: 1.9 χιλ.
- Πλάτος λάμας: 5 εκατ.
- Συνολικό μήκος: 30.5 εκατ.
- Ειδική συσκευασία δώρου
ΠΡΟΤΕΙΝΌΜΕΝΑ ΠΡΟΪΌΝΤΑ
Κωδ: FD-1378
Tojiro Μαχαίρι Nakiri 16,5 εκ. από Δαμασκηνό Ατσάλι με Λαβή Έβενου Σειρά Sakuya
295,00 €
Πελάτες που αγόρασαν αυτό το προϊόν, αγόρασαν επίσης:
Κωδικός: 5.6601.12
18,00 €
Το μαχαίρι ξεκοκκαλίσματος χρησιμοποιείται για την αφαίρεση του ωμού ή μαγειρεμένου κρεάτος από τα κόκκαλα.
Κωδικός: G-101
89,00 €
Μαχαίρι σεφ 13 εκατ. Classic G Series
-
Frequently purchased together
Κωδικός: 5.6601.1218,00 €Το μαχαίρι ξεκοκκαλίσματος χρησιμοποιείται για την αφαίρεση του ωμού ή μαγειρεμένου κρεάτος από τα κόκκαλα.
Κωδικός: G-10189,00 €Μαχαίρι σεφ 13 εκατ. Classic G Series
-
Products from the same category
Κωδικός: FD-1598192,00 €Μαχαίρι Nakiri 16.5 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι με λαβή καστανιάς Shippu Black
Κωδικός: FD-1568154,00 €Μαχαίρι Nakiri 16.5 εκατ. με λαβή καστανιάς Black Zen
Κωδικός: FD-568128,00 €Μαχαίρι Nakiri 16.5 εκατ. με λαβή βελανιδιάς Zen
Κωδικός: F-502117,00 €Μαχαίρι Nakiri 16.5 εκατ. DP Cobalt
Κωδικός: F-31557,00 €Μαχαίρι Nakiri 16.5 εκατ. Tojiro Basic
Κωδικός: TBS-300149,00 €Σετ μαχαιριών 3 τμχ σε συσκευασία δώρου Tojiro Basic
Κωδικός: FF-VE180270,00 €Μαχαίρι Nakiri 18 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι με λαβή Micarta
Κωδικός: F-660194,00 €Μαχαίρι Nakiri 16.5 εκατ. από δαμασκηνό ατσάλι
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)