Το GF-40 της Global είναι ένα στιβαρό, σφυρήλατο μαχαίρι ξεκοκαλίσματος, σχεδιασμένο για δύναμη, ακρίβεια και πολλαπλές χρήσεις. Η λεπίδα του, με το ιδιαίτερο προφίλ και την επιμήκη άνοδο, το καθιστά ιδανικό όχι μόνο για ξεκοκάλισμα αλλά και για φιλετάρισμα ή κοπή μικρών κομματιών κρέατος, φρούτων και λαχανικών.
Η άνετη, μεγάλη λαβή του με στήριγμα προσφέρει επιπλέον ασφάλεια και σταθερό κράτημα, καθιστώντας το εξαιρετική επιλογή για την επεξεργασία ωμού κρέατος. Χάρη στην πλήρως σφυρήλατη κατασκευή του, συνδυάζει ανθεκτικότητα και ισορροπία, καλύπτοντας με ευκολία ακόμα και απαιτητικές εργασίες στην κουζίνα.
Το μαχαίρι ξεκοκαλίσματος είναι απαραίτητο εργαλείο για κάθε επαγγελματική ή οικιακή κουζίνα, αφού διευκολύνει την αφαίρεση οστών από κρέας, πουλερικά και ψάρια με ακρίβεια και ελάχιστη σπατάλη.
Χαρακτηριστικά:
- Σφυρήλατη κατασκευή για μέγιστη αντοχή
- Υλικό: CROMOVA 18 ανοξείδωτο ατσάλι
- Εξαιρετικά αιχμηρό με γωνία κοπής 15°
- Ενιαία μεταλλική λαβή με αντιολισθητική υφή
- Σκληρότητα: 56-58 HRC (Rockwell)
- Μήκος λάμας: 15 εκ.
- Πάχος λάμας: 4 χιλ.
- Πλάτος λάμας: 3 εκ.
- Συνολικό μήκος: 29 εκ.
- Καθαρό βάρος: 185 γρ.
- Σχεδιαστής: Komin Yamada
- Made in Japan
- Συσκευασία δώρου
Συντήρηση: Πλύσιμο στο χέρι – όχι στο πλυντήριο πιάτων.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)