Το GS-82 της Classic GS Series είναι ένα εξειδικευμένο μαχαίρι φιλεταρίσματος ψαριού, με εύκαμπτη λεπίδα 14,5 εκ. που στενεύει στην άκρη, επιτρέποντας ακριβή κοπή ακολουθώντας τις γραμμές του ψαριού. Ο εργονομικός σχεδιασμός και η εξαιρετική αιχμηρότητα καθιστούν το εργαλείο ιδανικό για την προετοιμασία σούσι και για κοπή ψαριών με επαγγελματική ακρίβεια.
Η λεπίδα του μαχαιριού φιλεταρίσματος είναι στενή, μακριά και ευέλικτη, επιτρέποντας λεπτομερείς κοπές κοντά στη σπονδυλική στήλη και τα κόκαλα, ελαχιστοποιώντας τη σπατάλη κρέατος.
Χαρακτηριστικά:
- Υλικό: CROMOVA 18 ανοξείδωτο ατσάλι
- Εξαιρετικά αιχμηρό
- Γωνία κοπής: 15°
- Ενιαία μεταλλική λαβή
- Σκληρότητα: 56-58 HRC (Rockwell)
- Μήκος λάμας: 14,5 εκ.
- Πάχος λάμας: 1,45 χιλ.
- Πλάτος λάμας: 2,8 εκ.
- Καθαρό βάρος: 84 γρ.
- Συνολικό μήκος: 26,5 εκ.
- Σχεδιαστής: Komin Yamada
- Made in Japan
- Συσκευασία δώρου
Συντήρηση: Πλύσιμο στο χέρι – όχι στο πλυντήριο πιάτων.
ΠΡΟΤΕΙΝΌΜΕΝΑ ΠΡΟΪΌΝΤΑ
Κωδ: 5.3813.18
Μαχαίρι φιλεταρίσματος για ψάρι 18 εκατ. με εξτρα εύκπαμπτη λάμα, λαβή Fibrox Victorinox
31,00 €
Κωδ: 5.3763.20
Μαχαίρι φιλεταρίσματος 20 εκατ. με στενή, εύκαμπτη λάμα, λαβή Fibrox Victorinox
29,00 €
Κωδ: 7.7213.20G
Μαχαίρι φιλεταρίσματος μονοκόμματο 20 εκατ. σε ειδική συσκευασία δώρου Grand Maitre Victorinox
119,00 €
-
Frequently purchased together
-
Products from the same category
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)